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De l'école au jardin

Table des matières

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De l'école au jardin 1
Crédits 4
Table des matières 6
Préface d’Éric Duchemin 9
Remerciements 12
Introduction 15
PARTIE 1 – Côté cour (théorie) 21
Chapitre 1: Les facteurs clés de la réussite d’un jardin pédagogique 23
Chapitre 2: Environnement en enjeux urbains 27
Chapitre 3: L’éducation, différents courants de pensée 41
Chapitre 4: L’éducation relative à l’environnement 67
Chapitre 5: L’agriculture urbaine pour préparer la transition en éducation 75
Chapitre 6: Comment arrimer éducation et agriculture urbaine? 89
Chapitre 7: Des modèles intégrant éducation et agriculture urbaine 109
PARTIE 2 – Côté jardin (pratique) 137
Chapitre 8: Avant de commencer 139
Chapitre 9: Plein-sol ou hors-sol? 149
Chapitre 10: La gestion efficace du projet 169
Chapitre 11: Animer le jardin 183
Chapitre 12: De l’ail aux tomates 211
Conclusion 235
Glossaire 239
Annexes 242
Pour aller plus loin 242

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