Livres numériques

Retour aux livres numériques
Bacchus en Canada

Table des matières

Afficher Fermer
Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France 1
Liste des tableaux 8
Préambule 9
Avant-propos 11
Introduction 13
Partie I: Boissons 25
CHAPITRE 1: La production de boissons alcooliques au Canada 27
CHAPITRE 2: L’importation de boissons alcooliques au Canada 67
CHAPITRE 3: Approvisionnement et circulation des boissons alcooliques 99
Partie II: Buveurs canadiens 133
CHAPITRE 4: Boissons, manières de boire et ivresses du peuple canadien 135
CHAPITRE 5: À la table des élites coloniales 169
CHAPITRE 6: Boire à la marge: les marins et les soldats 197
Partie III: Buveurs amérindiens 225
CHAPITRE 7: Les Français, les Amérindiens et la bouteille 227
CHAPITRE 8: Consommation d’alcool et ivresse chez les Amérindiens du Canada 269
Conclusion 303
Bibliographie 315
Notes 343
Index 417
Table des matières 427

Formats disponibles :

  • PDF

    Protection: Filigrane 29,99$