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L'implantation d'un verger ...

Table des matières

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L'implantation d'un verger de pommiers 1
Table des matières 8
La planification de la plantation 8
Le choix du site 8
La préparation du terrain 9
Les cultivars 10
Les porte-greffes 11
La plantation 12
Les modes de conduite et l’espacement 13
Le tuteurage 14
L’irrigation 14
L’économie de la plantation 15
Introduction 16
La planification de la plantation 17
Par où commencer? 18
D’abord choisir le cultivar... 20
…Et la densité de plantation 20
À chacun sa situation, à chacun son choix... 22
Ensuite, établir un plan de plantation 25
Références 26
Le choix du site 27
Introduction 28
La pente 28
Le sol 29
L’accessibilité à l’eau 29
Le microclimat 30
L’ensoleillement 30
Le vent 30
Référence 31
La préparation du terrain 32
Introduction 33
Le désherbage 34
L’arrachage des vieux pommiers 34
Le sous-solage 35
Le nivellement et l’épierrement 35
Le drainage 35
L’analyse de sol 36
Les amendements 36
Les nématodes 41
Le labourage et le hersage 42
La fumure de fond 42
Les mycorhizes 53
Les haies brise-vent 53
Les autres travaux précédant la plantation 54
Références 56
Les cultivars 58
Introduction 59
La situation au Québec 59
Le cycle de vie des variétés 60
Les clubs de variété 61
Le réseau d’essais de cultivars et porte-greffes de pomiers 61
Quelle variété planter? 62
Description des variétés 63
Description des variétés 65
Conclusion 86
Références 87
Les porte-greffes 89
Définition 90
Le rôle du porte-greffe 90
Son importance 90
Son histoire 90
La classification 92
L’évaluation des porte-greffes 92
Description des principaux porte-greffes 93
Le choix du porte-greffe 103
Le tuteurage et l’irrigation 103
Les royautés 103
Conclusion 105
Références 105
La plantation 107
Introduction 108
Le choix d’un arbre de qualité 108
La production en pépinière 109
La multiplication des porte-greffes 110
Les types d’arbres 110
La disposition des arbres 115
La période de plantation 118
Les techniques de plantation 118
Après la plantation 120
Conclusion 121
Références 122
Les modes de conduite et l’espacement 123
Introduction 124
Les modes de conduite 124
Le tuteurage 135
Introduction 136
Les systèmes de tuteurage 137
Attacher les arbres 143
Les coûts 145
Conclusion 146
Références 146
L’irrigation 147
Introduction 148
Le climat et le besoin d’irrigation 148
Les précipitations, l’évapotranspiration et le bilan hydrique 149
Un climat humide, mais souvent sec 151
Les besoins physiologiques 151
Les besoins en irrigation 152
Exemples de besoins en eau 153
Les besoins enréserve d’eau 156
Les types d’équipement 158
La conception : autres considérations 159
Les coûts et la rentabilité 160
Les obstacles à la rentabilité 162
La conduite de l’irrigation 162
Conclusion 165
Références 166
L’économie de la plantation 167
Introduction 168
Des références économiques utiles 168
La rentabilité d’une vieille parcelle 169
Les effets de la densité sur la profitabilité 170
Références 172
Annexe 173

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