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Le modèle agricole territorial

Table des matières

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Couverture 1
Collection Initiatives 4
Crédits 8
Introduction 9
L’approche territoriale en agriculture : un cadre d’analyse original 11
Le modèle agricole territorial : peu d’écrits 12
L’agriculture et son territoire : une thématique au cœur des préoccupations d’une panoplie d’acteurs 14
Présentation de l’ouvrage 16
Chapitre 1. Évolution et portrait du modèle agricole québécois et liens avec le territoire 19
D’une agriculture axée sur l’autoconsommation à une agriculture axée sur la conquête des marchés 20
Le système collectif de mise en marché 24
Les dispositifs de soutien agricole et de protection du territoire agricole 26
L’agriculture québécoise soumise aux règles internationales 30
Les principales caractéristiques du modèle agricole québécois 34
Conclusion : une diminution des liens entre l’agriculture et son territoire 42
Chapitre 2. Processus d’émergence et composantes du modèle agricole territorial 45
Un contexte favorable à l’émergence d’un nouveau modèle agricole 46
Les quatre principales composantes du modèle agricole territorial 55
Conclusion : un modèle innovateur 89
Chapitre 3. Soutien au modèle agricole territorial et pistes de réflexion 95
Le modèle agricole territorial et l’accentuation de la mondialisation 96
L’État québécois : des programmes pour appuyer les initiatives en émergence 97
Les deux principales logiques pour l’appropriation des principales ressources financières par les acteurs locaux 103
Des freins au développement du modèle agricole territorial 105
Des pistes de réflexion pour valoriser le modèle agricole territorial 109
L’atteinte d’une meilleure cohésion entre les différents projets et les acteurs qui y participent aux différentes échelles 111
Conclusion : une reconfiguration du système agricole sans effet sur la qualité de vie des agriculteurs 115
Conclusion générale. Les cinq principales composantes qui caractérisent le modèle agricole territorial au Québec 117
Des projets collectifs au cœur du modèle agricole territorial afin d’appuyer une nouvelle génération d’entreprises agricoles 117
L’agriculture : une ressource territoriale révélée par la montée des pratiques d’achat local et responsable 119
De nouveaux modes de gouvernance territoriale en agriculture composés d’acteurs aux appartenances diverses 120
Un modèle agricole multifonctionnel déjà en place 122
Le modèle agricole territorial : peu visible, peu reconnu et précaire 123
Bibliographie 127
Liste des encadrés et des tableaux 141
Liste des abréviations 143
Table des matières 145
Dans la meme collection 149
Quatrième de couverture 156

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