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ISBN

PDF : 9782896650491 Papier : 9782894649688

Nombre de pages

180

Nombre de chapitres

31

À table avec Les Grands Explorateurs: Menus du monde T.2

Auteur

Les Grands Explorateurs

Éditeur

Guides de voyage Ulysse

Description

Suite au grand succès du livre À table avec Les Grands Explorateurs, voici un deuxième tome avec encore plus de recettes et de récits de grands voyageurs, qui vous propose une façon de voyager différemment! Les conférenciers des Grands Explorateurs vous emmènent dans 25 pays et régions du monde et vous font découvrir autant de menus à concocter et à savourer chez soi. Goûtez aux coups de cœur culinaires de ces explorateurs qui parcourent et filment le monde pour notre plus grand plaisir. À table avec Les Grands Explorateurs, tome 2, est plus qu’un livre de recettes, c’est un véritable voyage gourmand à travers la planète parsemé de photographies à couper le souffle…et à creuser l’appétit!

Table des matières

  • À table avec Les Grands Explorateurs: Menus du monde T.21
  • Sommaire8
  • Mise en bouche12
  • Votre Menu Québecois / Entrées21
  • Votre menu amérindien27
  • Votre menu louisianais31
  • Votre menu vénézuélien37
  • Votre menu colombien41
  • Votre menu marquisien49
  • Votre menu néo-zélandais53
  • Votre Menu australien59
  • Votre menu vietnamien67
  • Votre menu cambodgien71
  • Votre menu indien79
  • Votre menu népalais85
  • Votre menu chinois89
  • Votre menu russe95
  • Votre menu norvégien105
  • Votre menu autrichien109
  • Votre menu irlandais115
  • Votre menu breton119
  • Votre menu alsacien123
  • Votre menu provençal129
  • Votre menu espagnol133
  • Votre menu italien137
  • Votre menu crétois143
  • Votre menu tunisien147
  • Votre menu égyptien155
  • Histoires de conférenciers164
  • Glossaire168
  • Index172
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  • PDF, protection par filigrane
    22,95 $
    En vente le 21 juillet 2011
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